こんにちは😃
しょうちゃんです♪
自宅にいる時間を大切にしたい今日この頃。
家族に料理を作りました☆
今回はココナッツカレーです✨
いつも通り手間はかけたくないのでザ・ココットくんに活躍してもらいます笑
【チキンのココナッツカレー】


鶏肉やナス、トマト、玉ねぎをココットの底に敷き詰めて、カレー粉、生姜、塩コショウを加えます☆

ココットをグリルに入れて、アプリからレシピをコンロに送って点火します!
※えびのココナッツカレーがオフィシャルレシピですが、子供も食べれるように今回はチキンにしました♪

20分ほど経つと調理完了をお知らせしてくれます!
コンロ上に移し、ココナッツミルクを加えて煮込むと完成です♪
とっても簡単に出来ます☆
ちょっとおしゃれにいつもと違う料理が食べたい!って時におすすめです!
ショウガのアクセントで酸味が利いていて、さわやかでコクのあるカレーです♪
ぜひ試してみてはいかがでしょうか☆
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